conitphutthoi.com – Pedasnya Nagih! 7 Sambel Khas Garut yang Wajib Kamu Coba Sekali Seumur Hidup

Pedasnya Nagih! 7 Sambel Khas Garut terkenal dengan wisata alam dan kulinernya yang unik.
Salah satu yang nggak boleh kamu lewatkan adalah aneka sambel khas Garut yang punya cita rasa
pedas namun tetap segar di lidah.

1. Sambel Cibiuk

Inilah ikon sambel Garut. Di buat dari tomat hijau, kencur, dan cabe rawit, sambel ini terkenal
segar karena tidak di goreng.

2. Sambel Cibiuh

Rasanya lebih segar dan asam, dengan pedas yang tetap nikmat.
Biasanya di sajikan bersama ikan bakar dan lalapan.

3. Sambel Hejo

Selain pedas segar, sambel ini juga punya aroma khas yang bikin ketagihan.

4. Sambel Tomat Garut

Cocok buat yang tidak terlalu kuat makan pedas tapi ingin menikmati sensasi sambel khas Garut.

5. Sambel Terasi Garut

Biasanya di jadikan pendamping pepes atau ikan asin, bikin makan makin nikmat!

6. Sambel Dadak

Sambel dadak selalu di buat fresh sehingga rasa pedas dan segarnya maksimal.

7. Sambel Kencur

Cocok di santap dengan lalapan khas Sunda seperti kol, terong, dan timun.

Kenapa sambel Garut beda dari daerah lain?

• banyak menggunakan kencur
• mayoritas sambel mentah
• dominan rasa pedas segar, bukan pedas berminyak

 

Tagged :  Minuman Khas Garut