conitphutthoi.com – Kembang Goyang : Camilan Tradisional Renyah yang Tak Lekang oleh Waktu

Kembang Goyang adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang hingga kini tetap di gemari berbagai
kalangan. Meski tampil sederhana, menyimpan sejarah dan keunikan yang membuatnya bertahan dari generasi ke generasi.

Cita Rasa dan Variasi Camilan ini memiliki cita rasa manis-gurih yang berasal dari kombinasi
tepung beras, santan, gula, dan telur.

• Kembang goyang varian
• wijen
• pandan
• cokelat
• kacang

Cara Membuat

Bahan Utama

• Tepung beras
• Gula pasir
• Santan
• Telur
• Garam
• Vanili
• Wijen (opsional)

Langkah Pembuatan

• Campurkan semua bahan hingga menjadi adonan yang tidak terlalu kental.
• Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
• Panaskan cetakan di dalam minyak agar adonan mudah menempel.
• Celupkan cetakan ke adonan (jangan sampai penuh).
• Masukkan cetakan kembali ke minyak panas dan goyangkan hingga kue terlepas.
• Goreng hingga berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

K Goyang dalam Tradisi dan Kehidupan Modern
Dulu, sering menjadi suguhan wajib saat Lebaran atau acara adat. Kini, camilan ini mulai
di pasarkan secara luas sebagai oleh-oleh khas dan bahkan menjadi peluang usaha rumahan yang menjanjikan.

Tagged : 5 Jenis Pepes