conitphutthoi.com – Dari Bistro ke Restoran Bintang Michelin: Masakan Khas Paris

Paris adalah kota di mana kuliner hidup dalam berbagai bentuk—dari bistro sederhana di sudut jalan
hingga restoran bintang Michelin yang prestisius. Keunikan masakan khas Paris terletak pada
kemampuannya menjangkau semua kalangan tanpa kehilangan kualitas, cita rasa, dan identitas.

Bistro Paris: Sederhana, Hangat, dan Autentik

Bistro adalah jantung kehidupan kuliner Paris. Tempat ini menyajikan masakan rumahan dengan suasana
santai dan harga yang relatif terjangkau. Menu bistro biasanya terdiri dari hidangan klasik yang kaya rasa
dan mengenyangkan.

Beberapa hidangan khas bistro yang populer antara lain:

• Steak Frites – Steak panggang dengan kentang goreng renyah

• Soupe à l’Oignon – Sup bawang dengan keju leleh

• Croque Monsieur – Roti lapis keju dan ham yang dipanggang

• Omelette Prancis – Lembut, sederhana, namun kaya rasa

Boulangerie dan Café: Rasa Paris Sehari-hari

Selain bistro, boulangerie dan café menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas warga Paris. Pagi hari
di mulai dengan croissant hangat dan kopi, sementara sore hari di isi dengan camilan ringan dan obrolan santai.

Restoran Bintang Michelin: Puncak Seni Kuliner

Di sisi lain, Paris juga menjadi rumah bagi banyak restoran berbintang Michelin yang menawarkan
pengalaman bersantap kelas dunia. Di sini, masakan khas Paris di olah dengan teknik tinggi, inovasi modern,
dan penyajian artistik.

Hidangan di restoran Michelin sering kali:

• Menggunakan bahan musiman terbaik

• Mengutamakan detail dan keseimbangan rasa

• Di sajikan seperti karya seni

Benang Merah Kuliner Paris

Meski berbeda kelas dan harga, bistro dan restoran Michelin di Paris memiliki satu kesamaan:
penghormatan terhadap rasa dan tradisi. Teknik klasik tetap menjadi dasar, sementara inovasi hadir
sebagai pelengkap.

 

Tagged : Kuliner Paris