conitphutthoi.com – Beragam masakan Gulai Nusantara yang Wajib Di coba Pecinta Masakan Berbumbu

Beragam masakan Gulai Nusantara di kenal dengan kekayaan kulinernya yang sarat rempah.
Berikut beberapa varian gulai Nusantara yang wajib kamu coba!

1. Gulai Ayam Kampung (Sumatera Barat)

Gulai ini menggunakan ayam kampung yang di masak dengan santan kental, kunyit, lengkuas, serai, daun
kunyit, dan cabai.

2. Gulai Tunjang / Kikil (Padang)

Tunjang atau kaki sapi dimasak lama hingga empuk dan menyerap penuh kuah gulai yang kental.

3. Gulai Ikan Patin (Riau)

Ikan patin yang berlemak membuat gulai ini kaya rasa dan sangat menggugah selera.

4. Gulai Nangka (Minangkabau)

Meski berbahan sayur, rasa gulai nangka tetap kaya dan gurih.
Biasanya disajikan sebagai pelengkap rendang atau ayam pop.

5. Gulai Daun Singkong Tumbuk (Mandailing)

Rasanya lembut, gurih, dan sedikit pedas. Sangat cocok untuk menu rumahan.

6. Gulai Kepala Kakap (Sumatera dan Sulawesi)

Kepala ikan kakap di masak dalam kuah santan berbumbu kuat.

7. Gulai Kambing (Jawa dan Sumatera)

Kuah gulainya biasanya lebih pekat dengan aroma rempah seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkih.

8. Gulai Pakis (Aceh & Sumatera Utara)

Rasanya gurih lembut dan aromanya sedap. Cocok untuk pecinta sayur,

tetapi tetap ingin hidangan berbumbu kuat.

Tagged : Rekomendasi suvenir Malaysia