conitphutthoi.com- Getuk adalah makanan ringan dari singkong yang di rebus, kemudian di campur gula pasir atau gula merah serta kelapa lalu di tumbuk sekaligus.

Getuk adalah penganan tradisional khas masyarakat jawa yang populer di wilayah daerah istimewa Yogyakarta, Jawa Tengah, dan jawa timur. Penganan ini berasal dari magelang dan jawa tengah.

Getuk pada zaman penjajahan jepang ketika beras yang menjadi makanan pokok sulit di temukan. Masyarakat jawa mengganti beras pengganti nasi dengan ketela, sebagai sumber karbohidrat lain, karena mudah di temukan.

Varian getuk:

1. Getuk lindri
Getuk lindri ini varian dari getuk. Getuk sendiri pada umumnya memiliki bentuk yang polos seperti persegi panjang atau persegi di iris-iris menjadi beberapa bagian.
2. Getuk goreng
Getuk goreng sendiri mempunyai ciri khas bahan bakunya campuran singkong, gula merah, santan, dan tepung beras.
3. Getuk mawur
Getuk mawur merupakan varian getuk yang bisa kamu jumpai di Batang. Varian getuk ini mudah sekali di kenali dari bentuknya yang tidak beraturan.

Makanan ringan yang terbuat dari singkon ini mempunyai makna kesederhaan. Berawal dari sejarahnya bahwa makanan ringan satu ini mengajarkan bahwa kita sebagai manusia harus senantiasa mensyukuri atas segala nikmat yang di berikan dan apa yang kita punya.