conitphutthoi.com – Banh Chuoi : Kue Pisang Vietnam yang Manis dan Legit

Banh Chuoi adalah kue pisang tradisional Vietnam yang terkenal dengan rasa manis alami dan tekstur lembut.

Kue ini sangat populer sebagai camilan rumahan maupun sajian penutup, terutama di wilayah Vietnam Selatan.

🍌 Mengenal Banh Chuoi
Dalam bahasa berarti kue, sedangkan chuoi berarti pisang. Banh Chuoi memanfaatkan pisang
matang sebagai bahan utama yang dipadukan dengan tepung dan santan, menghasilkan cita rasa legit dan
aroma yang menggoda.

🔥 Dua Varian Populer

Banh Chuoi memiliki dua versi utama yang sama-sama di gemari:

• Banh Chuoi Hap – di kukus, bertekstur sangat lembut dan basah

• Banh Chuoi Nuong – di panggang, bagian luarnya sedikit karamel dan aromanya lebih kuat

Keduanya biasanya disajikan dengan saus santan kental dan taburan wijen sangrai.

🥥 Bahan Sederhana, Rasa Istimewa
Bahan utama Banh Chuoi antara lain:

• Pisang raja atau pisang kepok matang

• Tepung tapioka atau tepung beras

• Gula dan sedikit garam

• Santan kental

Perpaduan ini menciptakan rasa manis, gurih, dan legit yang khas.

😋 Tekstur dan Cita Rasa
Banh Chuoi di kenal dengan teksturnya yang kenyal lembut. Rasa manis pisang berpadu dengan gurih
santan, menjadikannya camilan yang pas dinikmati hangat maupun dingin.

Tagged :  Banh Trang tron