conitphutthoi.com – Banh Trang Tron: Camilan Jalanan Vietnam yang Pedas, Asam, dan Gurih

Banh Trang Tron adalah salah satu camilan jalanan paling populer di Vietnam, terutama di kalangan anak muda.

Namanya secara harfiah berarti “kertas nasi campur”, karena bahan utamanya adalah banh trang
di campur berbagai topping dan saus.

🌶️ Asal-usul dan Popularitas
Camilan ini berasal dari Vietnam Selatan, khususnya Ho Chi Minh City. Awalnya di jual oleh pedagang kaki
lima dengan harga terjangkau, kini Banh Trang Tron mudah di temukan di pasar malam, depan sekolah,
hingga kafe kekinian.

🥢 Bahan dan Isian Khas
Keunikan terletak pada perpaduan tekstur dan rasa. Dalam satu porsi, biasanya terdapat:

• Irisan banh trang kering atau lembut

• Telur puyuh rebus

• Mangga muda atau asam jawa

• Daun rau ram (daun ketumbar Vietnam)

• Bawang goreng dan kacang tanah

• Saus cabai, saus tamarind, dan sedikit jeruk nipis

Beberapa versi juga menambahkan daging sapi kering (bo kho) atau udang kering untuk rasa yang lebih gurih.

😋 Cita Rasa yang Menggugah Selera
Satu suapan menghadirkan sensasi pedas, asam, gurih, dan sedikit manis sekaligus. Tekstur
kenyal dari rice paper berpadu dengan renyahnya kacang dan segarnya mangga, membuat camilan ini sulit
untuk berhenti di santap.

🛍️ Camilan Favorit Anak Muda

• Murah dan mengenyangkan

• Bisa di sesuaikan tingkat kepedasan

• Cocok di nikmati sambil nongkrong atau berjalan-jalan

🌏 Mudah Di buat dan Mendunia
Kini, Banh Trang Tron tidak hanya populer di Vietnam, tetapi juga mulai dikenal di berbagai negara Asia.
Banyak orang mencoba membuatnya sendiri di rumah karena bahannya sederhana dan prosesnya cepat.

Banh Trang Tron bukan sekadar camilan, melainkan gambaran dari budaya street food Vietnam yang
kreatif, berani rasa, dan penuh warna. Cocok bagi siapa saja yang ingin mencicipi sensasi kuliner Vietnam
dalam bentuk ringan namun berkesan.

Tagged :  Ruou nep Vietnam