conitphutthoi.com – Varian Dendeng Daging Paling Populer : Dari Manis, Balado hingga Sambal Hijau

Varian Dendeng Daging Paling Populer daging merupakan salah satu kuliner Nusantara yang di gemari
karena rasanya yang kaya dan proses pengolahannya yang khas.

1. Dendeng Manis

Di kenal juga sebagai dendeng kering atau dendeng ragi, varian ini memiliki cita rasa manis gurih.

2. Dendeng Balado

Salah satu varian paling terkenal dari Minangkabau. Daging di goreng hingga kering lalu di taburi sambal
balado merah yang pedas dan wangi.

3. Dendeng Batokok

Dendeng ini tidak terlalu kering, justru empuk dan menyerap bumbu bawang sering
di sajikan bersama sambal lado mudo atau sambal merah.

4. Dendeng Sambal Hijau (Lado Mudo)

Varian ini menggunakan cabai hijau yang di tumis bersama bawang merah dan tomat hijau.
Rasanya pedas segar dan aromanya khas.

5. Dendeng Basah

Berbeda dari dendeng kering, varian ini di masak dengan bumbu yang lebih berkuah sehingga teksturnya
lembut dan beraroma rempah kuat.

6. Dendeng Aceh

Dendeng dari Aceh biasanya berbumbu kuat dengan rempah seperti jintan, kapulaga, dan cengkih.

7. Dendeng Ragi Khas Jawa

Menggunakan parutan kelapa sangrai sebagai bumbunya, dendeng ragi memiliki rasa manis gurih khas
Jawa. Teksturnya cenderung kering tetapi kaya rasa, cocok untuk lauk nasi hangat.

8. Dendeng BBQ atau Dendeng Kekinian

Di era kuliner modern, banyak kreasi dendeng gaya baru seperti rasa BBQ, honey garlic, atau spicy korean.

Tagged : Resep Bika ambon