conitphutthoi.com – 10 Masakan Khas Palembang yang Wajib Di cicipi

10 Masakan Khas Palembang bukan hanya terkenal dengan Jembatan Ampera,Sungai musi,
dan kulinernya yang kaya rasa.

1. Pempek

Ikon kuliner Palembang ini terbuat dari campuran ikan dan tepung sagu, di sajikan dengan kuah cuko yang
asam pedas manis. Varian pempek pun beragam, seperti kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit.

2. Tekwan

Sup bening dengan bakso ikan kecil, jamur kuping, dan bengkuang ini memiliki cita rasa ringan,gurih.

3. Model

Serupa tekwan, tapi memiliki kuah yang sedikit lebih pekat.

4. Celimpungan

Hidangan berkuah santan kental dengan bola-bola ikan yang lembut.

5. Laksan

Pempek lenjer yang di iris dan di sajikan bersama kuah santan berbumbu.

6. Pindang Patin

Sup ikan patin yang di masak dengan kuah asam pedas segar.

7. Pindang Tulang

Kuahnya mirip pindang patin, tapi menggunakan daging sapi bagian tulang muda.

8. Burgo

Makanan sarapan khas Palembang yang terbuat dari gulungan tepung beras mirip dadar putih, di sajikan
dengan kuah santan beraroma rempah.

9. Lakso

Kuah santannya kaya rasa dan sedikit pedas,membuat lakso sangat menggugah selera.

10. Martabak Har

Kuliner legendaris asli Palembang yang di kenal dengan isian telur utuh di dalam kulit tipis.

Tagged :  10 Varian Di msum